第276章

    赵宏利让我帮他接一下东西,我坐着没动,有气无力地告诉他我也累了。他问我,“你又没跟我出差,怎么会累?难道是上午……”

    我赶紧蹦起来,一下子蹿到他身边,怕他又顺嘴胡说,好像我上午跟他做了什么伤体力的事。

    我忙说“单早上打扫你一个超大的房间我浑身都要散架了,何况还两个。”我没好意思说我自己的房间要不是秋姨帮我收拾,我妈说跟那什么圈差不多。

    他笑着骂了我一句,“四体不勤,五谷不分。”自己拎着袋子,让我把门帮他打开,我低头开门的功夫,他低声告诉我“今天中午犒劳你。”

    中午?现在都下午两点了,还是中午?

    赵宏利做菜有个特点,最醉心于家常菜,而我的胃特别亲近那些高蛋白、高营养的东西。我讽刺他今天这顿饭是不是改成萝卜皮炖豆腐?

    他笑了一下说“这次出差遇到个苏州老乡,从他那儿学了一道菜,名叫‘天下第一菜’,今天第一次做,你帮我品尝一下,看看我的手艺如何?”看来我又成了那个试膳的了,要好吃还行,要是不好吃,我的下午将怎样在饥饿中度过。我比较‘讲义气’,说既然这么好的东西,让我一个人品尝怪可惜的,好东西就得大家一起分享,把方可云及秘书室的都找来,而且人多力量大,意见也多。

    他拎着袋子进了屋,走到冰箱前,往里装东西的功夫,看我站在他身后,先扔给我一罐饮料“他们跟我在一起的时候都有负担,何况哪有老板做饭,员工品尝的,那不是让他们活受罪。”

    我问他“那我和他们之间有什么不同?难道你不是我的老板,你怎么就不怕我有负担。”

    他把东西装完,拿了一些食材去厨房“你当然和他们不同,你的脸皮比他们厚,再说你只要有好吃的,只怕连中国的首都在哪儿都要忘了,还会有什么负担?”我只不过说话能比别人多些,什么时候脸皮厚了,却让他一而再再而三地损我。要不是因为在苏州曾吃过‘天下第一菜’,对那里面的锅巴,至今不能忘怀,冲他这句话,我也得有骨气地站起身,立刻就走。最快手机端:

    天下第一菜名声虽响,历史却不长,听说这个菜的诞生发明人还是陈果夫,他还专门为此菜写了一篇《天下第一菜颂》,是名天下第一菜,色声香味皆齐备,宴客原非专惠口,自应兼娱眼耳鼻。此菜滋补价不贵,可代燕耳或鱼翅。番茄锅巴鸡与虾,不独味甘更健胃。燥与湿兮动与植,中外水陆品类苹。勇能赴敌屈能伸,因物尤可激志气。我今郑重作宣传,每饭不忘愿同嗜。

    爸妈带我出苏州的时候,曾在一个小店吃到过这道菜,对这道菜的记忆深刻,因为这道菜是厨师是现场制做,他先把洗净的虾仁加干淀粉、盐、鸡清汤搅拌。再把鸡清汤烧开,下虾仁、熟鸡丝、及料酒、白糖、味精、番茄酱等佐料再烧开,用水淀粉勾芡,淋入香油成卤汁。锅巴下7成热油中炸脆,捞出装盘,再淋一勺热油后迅即倒入卤汁即成,在卤汁倒到锅巴上时,响声奇大,不仅看到鲜艳的颜色,而且听到悦耳的声音,耳、目、鼻、舌,处处满足,既热闹痛快,又中看中吃。所以我的记忆颇深。

    乾隆特别喜欢吃甜口的南方菜,尤好苏菜,我曾凭着记忆给他做过一次。我当初看师傅做这道菜时,我对做菜还一窍不通,只是太无聊,而且这道菜的做法简单热闹,仅记住了做菜的过程,但是做出来的菜,与我曾吃到的味道相差甚远,乾隆却十分爱吃,称赞说“此菜可称天下第一。”我当时还笑着告诉他,此菜确实名叫‘天下第一菜’,他一高兴为此特请了一个苏州的厨师,帮我研制这道菜,还下旨令膳房编制苏杭菜谱。

    民间也有传说这道菜始于乾隆年间,现在看来历史真是逆转的。也不知道是先有我还是先有魏佳氏,如果先有魏佳氏,那原来的魏佳氏必定不是象我梦中的一样,可是乾隆又是如何宠他的?我的那段梦又是如何,难道只是一个虚幻的再现?

    我打开饮料喝了一口,站在赵宏利身后,欣赏他英挺的身姿在厨房里忙活。

    他回头瞟了我一眼“色迷迷地看着我做什么?难道又有什么非份之想?”

    见他正从烤箱里取出烘干的锅巴。便问他“锅巴是什么时候做的?不会是你出国前吃饭时剩的吧。”

    他抿嘴笑了一下说“出国前剩的?难道只给你吃,我就不吃,如果那时候剩的,现在拿出来,上面还不得长一层毛,一天除了吃饭,连一点儿常识也不懂。你只知道你早上帮我收拾屋子累,我帮你做饭就不累。你喝咖啡的时候,我也没闲着做锅巴,只是你不闲得是嘴,而我是手。”

    要是在古代也能看到乾隆给我下厨做饭该有多幸福呀,不过这只能是想法,如果乾隆真给我做,我还不一定敢吃,单是他帮我扫了一下地,差点儿被吴书来把我骂死。

    如果此时天利的员工看到赵宏利,正在悠闲的下厨给秘书做饭,还会不会觉得他是那个冷若冰霜,高高在上的总裁,其实每一个明星的光环下笼罩的背后都是平凡的人。

    赵宏利带着隔热手套把一小锅菜端上来,我急忙帮着把碗捡上来,趁赵宏利出去取饮料的功夫,我偷偷拿起勺子舀了一口。味道鲜美,比当初吃到的那道有过之而无及极,看来赵宏利对做菜这方面真有他的天赋。刚要再来一口,赵宏利从身后走过来“也不说盛到碗里,接着锅吃,也不怕别人嫌你脏。”

    我放下勺子“看着颜色鲜艳,与我所见到的天下第一菜一样,想尝尝味道如何?真没想到你第一次做这道菜,就把色香味都展现得淋漓尽致,看来我真是有口福了。”

    他坐到我对面,打开一罐啤酒问我“每道名菜都有他的传承意义,你可知这道菜的本合原料,有什么意义。”

    我放下勺子“菜只要好吃就行,还要什么意义,我一直觉得你是个假洋鬼子,没想到你对中国的文化了解比我还多。”一见他绷起脸,我笑着帮他盛了一碗菜,他说“你都直接从锅里舀,我也不要碗里的。”没办法,我又倒回去。

    他抬起头,黑亮的眼睛看着我“我虽然身在国外,一直自豪我是中国人,中国的五千年文化让世界惊艳,中国的古诗词,外国人永远体会不了其中的奥妙。还有中华的传统美食,没有任何一个国家的饮食能与之篦美。”

    我见他眼中熠熠生辉,看来只有身在国外的游子们,才能体会出国家民族强大的自豪感。赵宏利虽然只比我大几岁,却有着与他不相称的阅历与崇高的爱国精神--爱国也包括爱他的文化。

    他吃了一口菜“这道菜虽然只有四件原料,鸡、虾、番茄、锅巴,意义却很大。鸡是有朝气的禽类,具有傲然独立的气概,虾之为物,能屈能伸,不愧大丈夫本色。而且原料虽然只有四样,却具有五项巧妙的配合与对称。动物植物各半,其为“对称”一也;动物中一水一陆,其为“对称”二也;植物中有中有外,其为“对称”三也;动物中一傲一屈,其为“对称”四也;锅巴性燥,汤性温,其为“对称”五也,这五项对称其实也代表了中国传统的文化精神。菜既包括动植物中外水陆的四种原料于一器之中,而这四种原料的配合,除具有上述的“声”、“色”、“香”、“味”以及种种意义之外,复寓于蛋白质、淀粉、脂肪以及丰富的维他命。对于身体十分有益。它能这样面面顾到,十全十美,当然不愧天下名菜了。”

    听着他口若悬河般的讲解,我只能尽量把头放低,原来一直以为赵宏利就是一个纨裤子弟,除了吃喝玩乐以外什么也不会做,就是现在这个总裁位置也是因为他是二世祖的原因。当初之所以吸引我的原因,就是因为他长得像乾隆,而今经过多日来的接触,他已经渐渐走入我的心里,我已不再只把他当成乾隆了,不知道这样算不算移情别恋?

    赵宏利见我低着头不出声,给我夹了一筷子菜“怎么了?闷声不响的吃饭,一点也不像你。瑶池。”他唤了我一声“你希不希望永远这么面对面地跟我一起吃饭?”

    我一愣,因为头低,筷子一偏,差点儿捅到我的嘴上。抬起头,见他明亮的眼神,及俊朗的五官,我垂下了头,“你太耀眼,我怕和你在一起刺伤我的眼睛。”

    他低声说“我知道我对你的步步相逼让你手足无措,我会给你时间,让你慢慢接受我。我知道你善良,放心即使你跟我在一起,也没有对不起谁,我不会让你把幸福建立在别人的痛苦上,更不会让你日后良心不安。”

    他的善解人意,感动得我鼻子一酸,一滴眼泪掉到了菜里,他拍了拍我的脸“别哭了,省得把菜弄咸了。”

    电话的嘀嘀声,来了个短信,我一看是方可云的,上面写着,我找总裁有急事!!!!,看到这几个叹号,才想起方可云曾经叮嘱我,赵宏利回来一定要告诉她。我竟为了吃美味,把这件事给忘了。

    赵宏利问我“怎么了?”

    我抬起头,擦了擦眼睛“方可云说找你有急事,我给忘了。一会儿出去还不得骂我?”

    赵宏利笑了笑,安慰我说“没事,她骂你我就骂她,有我给你撑腰,别害怕。平时就跟我有能为,在我面前是老虎,在别人面前就变成猫了。”

    他擦了擦手,站起身出去。

    

    喜欢梦遇乾隆之清龙汉凤全集请大家收藏()梦遇乾隆之清龙汉凤全集。

记住本站网址,Www.xdawujiasu.com,方便下次阅读,或者百度输入“www.xdawujiasu.com”,就能进入本站
上一页返回目录 投推荐票 加入书签下一页